| Nghề đào tạo: DỊCH VỤ CHĂM SÓC GIA ĐÌNH |
|
|
|
|
|
|
| Trình độ đào tạo: Sơ cấp nghề |
|
|
|
|
| Đối tượng tuyển sinh: |
|
|
|
|
| – Nam, nữ tuổi từ 14 trở lên |
|
|
|
|
|
– Biết đọc và biết viết |
|
|
|
|
| – Có đủ sức khoẻ để học tập |
|
|
|
|
| Bằng cấp sau khi tốt nghiệp: Chứng chỉ sơ cấp nghề |
|
|
|
|
| Mục tiêu đào tạo: |
|
|
|
|
|
Sau khi học xong khóa học này học viên đạt được các kíến thức sau: |
|
|
|
|
|
. Kiến thức nghề: |
|
|
|
|
|
– Xác định được nhiệm vụ và ý nghĩa của nghề |
|
– Trình bày được các kiến thức chung về chế độ dinh dưỡng, nấu ăn, làm việc |
|
|
|
|
|
nhà, chăm sóc người trong gia đình |
|
|
|
|
|
– Mô tả được quy trình các công việc trong gia đình |
|
– Thực hiện an toàn, vệ sinh lao động, phòng chống cháy nổ |
|
. Kỹ năng nghề: |
|
|
|
|
|
Thực hiện thành các kỹ năng sau: |
|
|
|
|
|
– Lập được kế hoạch và nấu ăn trong gia đình, phục vụ các buổi tiệc |
|
– Làm vệ sinh, quét dọn nhà, sắp xếp đồ dùng, trang trí phòng |
|
– Giặt ủi, sắp xếp quần áo, thu xếp hành lý |
|
– Chăm sóc cây cảnh, vật nuôi trong vườn nhà |
|
– Tiếp khách đến nhà và xử lý các cuộc điện thoại |
|
– Chăm sóc trẻ sơ sinh, chăm sóc em bé đi học |
|
– Chăm sóc người lớn tuổi, chăm sóc người mẹ sinh con, chăm sóc người bệnh
| TT |
BẢNG PHÂN BỔ CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT |
|
| I |
NẤU ĂN |
| 1 |
Sinh hoạt lớp- Chương trình học |
| 2 |
Chuẩn bị |
| 3 |
Cách làm các loại nước chấm |
| 4 |
Cách trang trí bàn ăn |
| 5 |
Cách dọn bàn ăn- Pha trà |
| 6 |
Nấu cơm |
| 7 |
Nấu canh |
| 8 |
Hấp thức ăn |
| 9 |
Luộc thức ăn |
| 10 |
Chiên thức ăn |
| 11 |
Xào thức ăn |
| 12 |
Nướng thức ăn |
| 13 |
Muối thức ăn |
| 14 |
Nấu cháo |
| 15 |
Khuấy bột |
| 16 |
Nấu xôi |
| 17 |
Nấu lẩu |
| 18 |
Trộn gỏi |
| 19 |
Nấu súp |
| 20 |
Làm bánh |
| 21 |
Nấu chè |
| 22 |
Kiểm tra |
| II |
LÀM CÔNG VIỆC NHÀ |
| 1 |
Làm vệ sinh nhà |
| 2 |
Giặt ủi quần áo |
| 3 |
Chăm sóc cây cảnh |
| 4 |
Chăm sóc vật nuôi |
| 5 |
Tiếp khách và xử thế cuộc gọi |
| 6 |
Kiểm tra |
| III |
CHĂM SÓC TRẺ EM |
|
Chăm sóc trẻ sơ sinh |
|
Cách xử lý bé bị dị vật |
|
Cách xử lý khi bé bị ho và sốt |
|
Cách phân biệt các loại đau bụng ở trẻ |
|
Chăm sóc bé đi học |
|
Dạy bé học mà như chơi |
|
Kiểm tra |
| IV |
CHĂM SÓC NGƯỜI LỚN |
|
Chăm sóc người sinh |
|
Chăm sóc người già |
|
Chăm sóc người bệnh |
|
Hô hấp nhân tạo |
|
